Lernen - Kulinarische Reise nach Äthiopien

Wir machen eine kulinarische Reise nach Äthiopien und essen gemeinsam im Restaurant Injera in Bern.

"Wo auf der Welt man sich auch befinden mag, sein Essen mit anderen zu teilen, ist eine der schönsten Freund­schafts­gesten, die es gibt. Das stimmt ganz besonders für Äthiopien, wo Freunde wie Fremde immer eingeladen werden, sich im Kreis um das traditionelle Gericht, die Sauerteigfladen "Injera", mit verschiedensten Fleisch- und Gemüsesaucen "Wot", zu setzen und gemeinsam zu speisen. Ein grosser Teller, ein Essen, eine Gemeinschaft."